Le Reazioni Avverse al Cibo (abbreviate in RAC) sono un vasto insieme di reazioni anomale dell’organismo correlate all’ ingestione di un alimento o di un additivo alimentare e vengono comunemente definite “allergia”. Questa ampia classe di reazioni, dai sintomi a livello cutaneo a quelli a carico dell’apparato digerente, deve essere invece catalogata come allergia alimentare o intolleranza alimentare a […]
Cani, gatti e persino cavalli, annusando il terreno o brucando l’erba, rischiano in questo periodo il contatto, con conseguenze talvolta fatali, con alcuni bruchi solo apparentemente innocui che sono, in realtà, dei killer spietati: ci riferiamo alle larve della processionaria, le cui proprietà urticanti sono ben note a chi le ha incautamente toccate o ne […]